VIŠE ANTOCIJANINA OD BOROVNICA I 470% VIŠE ANTIOKSIDANSA OD ZELENOG KUPUSA!!!
Ljubičasti kupus se može smatrati dvjema superhranama u jednoj! Sadrži jednako indol karbinola i izotiocijanata koji se bore protiv raka kao i zeleni kupus, ali također ima nevjerojatnih 470% više antioksidansa zahvaljujući svojoj ljubičasto-bordo boji.
Ljubičasti kupus dobiva svoju boju od istih spojeva, antocijanina, koji borovnice čine plavima, a sadrži ih 29% više! Osim što su snažni antioksidansi, antocijanini su također tvari koje se bore protiv raka. Nedavne meta-analize pokazale su da ljudi koji jedu prehranu bogatu antocijaninima imaju 22% manji rizik od raka debelog crijeva i značajno manji rizik od smrti od srčanih bolesti.
Pa zašto sljedeći put kada idete u kupovinu namirnica, zašto se ne biste odlučili za ljubičasti kupus umjesto zelenog kupusa?
HOP -portal na Telegramu